乙酸薄荷酯
英文名 l-menthyl acetate
别 称 5-甲基-2-(1-甲乙基)环己醇乙酸酯
化学式 C12H22O2
分子量 198.30
CAS登录号 89-48-5
沸 点 227℃
密 度 0.9185(20℃)
外 观 无色透明液体
闪 点 92℃
摩尔质量 198.31 g/mol
用途:用作香料,调制薄荷、水果、浆果等果香型香精,用于食品和饮料。调制玫瑰、铃兰等花香型香精,用于化妆品、花露水,也用于香皂;也可调制成东方型、柑橘型香精。
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